En cuanto al tema del campo son diversas las páginas que
podemos encontrar circulando por internet. Una de las más usadas por los
agricultores en Navarra es INTINASA
, a su vez es una de las páginas más
completas ya que nos proporciona información de todos los ámbitos del sector
primario (agricultura, ganadería o alimentos además de riegos)
Instituto Navarro de Tecnologías e Infraestructuras
Agroalimentarias(INTIA), empresa que da nombre a la web, fue creado el 1 de
octubre de 2011,a raíz de la unión de cinco empresas públicas regionales:
Riegos de Navarra, Riegos del Canal de Navarra, Instituto Técnico y de Gestión
Ganadero, Instituto Técnico y de Gestión Agrícola e Instituto de Calidad Agroalimentaria
de Navarra
En el ámbito regional podemos encontrar también CPAEN en ella se tratan temas
como la cultivación ecológica en Navarra la legislación, las ventajas que
ofrece esta…
Finalmente en el tema del campo podemos encontrar la página
del Ministerio de Agricultura,Alimentación y Medioambiente de España MAGRAMA
En ella se tratan todos los temas (Agricultura,Ganadería,
Pesca, Alimentación, Desarrollo rural…) pero esta vez a nivel nacional.
En el caso de los tractores, podemos encontrar diversos
blogs para los verdaderos amantes. LOS TRACTORES ANTIGUOS
es una página en la que se puede encontrar la historia de cada tractor antiguo
.
En el caso de la agricultura ecológica, podemos encontrar un
blog principal. CON LOS PIES EN LA TIERRA
en este blog podemos enterarnos de donde se encuentran las huertas, o
directamente podemos comprar online algunos alimentos
La comida, a su vez tiene muchas otras páginas web, las
cuales se centran fundamentalmente en recetas
En primer lugar, y directamente desde Estados Unidos
encontramos bbcgoodfood BBC GOOD FOOD
en ella se tratan todo tipo de recetas pero también tiene una parte
característica (HOW TO COOK) en la cual te muestran mediante videos como poder
cocinar mientras un chef lo va haciendo a la misma vez. Lo bueno de esta página
es que tiene la opción de traducir el contenido de manera que las personas que
no entiendan pueden traducirlo a su idioma materno.
En el Pais Vasco, una página muy usada es SAN SEBASTIAN GASTRONOMIKA
Esta página, en lugar de recoger recetas, la función que realiza es la de dar a
conocer las noticias que ha habido en este ámbito. Podemos encontrar videos en
donde se tratan temas actuales ( los grandes chefs con degustaciones en vivo
2011 o la presentación de la edición 2012). No solo podemos encontrar videos, también
hay una galería (FOTOTECA) donde podemos encontrar fotos de la escuela de
Karlos Arguiñano, cena a ciegas…)
Este último año se ha realizado la tercera edición de los
mejores blogs de comida del mundo, y no vamos a ser menos y no visitarlos.
Uno de los galardonados es THIS GIRL WALKS INTO A BAR
al igual que el título indica ( una chica entra en un bar) el blog trata sobre
cócteles y bebidas, alcoholicas y no y de como elaborarlas. Ha sido
seleccionado como el mejor blog de cocktails.
Finalmente, y para que los vegetarianos vean que no les
olvidamos, encontramos LA COCINA VEGETARIANA Este blog nos enseña a como cocinar recetas
sin carne, especiales para gente vegetariana.
en resumen, estos blogs en lo que nos ayudan es a acercarnos al mundo de la cocina y a ayudarnos a cocinar y a conocer el campo más a fondo, con todas sus características y su historia
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